Bさん迷走中。。。
お料理大好きなBさん。休日には朝からパンを捏ねることも多いんだけど、これまた慣れたもんで、レシピなんて見ないどころか計量もせず、全て目分量でサクサクと作ってしまう。子供の頃はお父上が毎朝パンを焼いていたとかで、こっちの人にとっては我々がお米を炊くようなもんなんかな?
中でも私が大好きなのがサフランバンズ。これもその日の気分によって、レーズンが入ってたり、卵たっぷりのブリオッシュ風だったり、ねじりパンになってたり、、、 何事も「ナチュラル」が好きな彼なので成形なんぞはしておりませんが、焼立てはそれはそれは美味。
Ben-san is very good at cooking - especially baking :) I love his saffron buns - my favorite is bit sweet one with raisons please!
↑日本語では意味が分からんというので英語で一言加えておく。。。
5/16/2009
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1 comment:
計量しなくても失敗するどころか 美味しいパンが焼けるってすごい。このサフランバンズ、是非作り方教えて欲しいです!
Please tell me (us?) how to bake this saffron buns!
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