5/16/2009

How to make...

Bさん迷走中。。。

お料理大好きなBさん。休日には朝からパンを捏ねることも多いんだけど、これまた慣れたもんで、レシピなんて見ないどころか計量もせず、全て目分量でサクサクと作ってしまう。子供の頃はお父上が毎朝パンを焼いていたとかで、こっちの人にとっては我々がお米を炊くようなもんなんかな?

中でも私が大好きなのがサフランバンズ。これもその日の気分によって、レーズンが入ってたり、卵たっぷりのブリオッシュ風だったり、ねじりパンになってたり、、、 何事も「ナチュラル」が好きな彼なので成形なんぞはしておりませんが、焼立てはそれはそれは美味。

Ben-san is very good at cooking - especially baking :) I love his saffron buns - my favorite is bit sweet one with raisons please!

↑日本語では意味が分からんというので英語で一言加えておく。。。


1 comment:

いずみ said...

計量しなくても失敗するどころか 美味しいパンが焼けるってすごい。このサフランバンズ、是非作り方教えて欲しいです!
Please tell me (us?) how to bake this saffron buns!