昨年はクリスマス前に3週間の一時帰国。最初の数日は東京滞在ってことで色々と美味しい計画を立ててたんだけど、初日からひどい風邪をひいてしまいホテルで寝込む生活、、、 そんな中でも根性と食い意地で夕食だけは這うようにして出掛けて参りました！
2日目の夜は友人に教えてもらったマンダリンオリエンタル内のMolecular Barで。18時からと20時半からの各7名ずつ、一晩計14名だけがカウンターでエルブジ式の実験科学系タパスを楽しめます。全部で20数種類はあったかな〜？それでも一皿ずつのポーションが少ないので、風邪で食欲減衰気味だった私でもサクサク食べられました。
一品一品仕掛けがしてあって説明を聞いてから食べるんだけど、事前知識無しに行った方が楽しめると思うので詳細は割愛(覚えていないという噂も、、、)。お料理や食材が好きな人なら楽しめると思いますぞ。
2 comments:
内容は少しづつ変わるらしいな。
行ってみたい気もするが、好き嫌いの多い俺にはもったいないかな。酒も飲めんし。
何でも食べる私でも、1回行けば満足かな、って感じやったね。面白いし話題になるけど、通い詰める人はおらんやろなー。
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